Aus welchen Gründen landen Lebensmittel bei Euch?

Wir retten Lebensmittel und andere Produkte aus unterschiedlichen Gründen. Einer der häufigsten Gründe ist das Mindesthaltbarkeitsdatum. Die geretteten Lebensmittel werden entweder in Kürze das MHD überschreiten, oder haben es bereits überschritten. Viele unserer Produkte haben das MHD jedoch noch nicht erreicht, wurden aber aus anderen Gründen gerettet. Das kann z.B. daran liegen, dass die Produkte eine Designänderung erhalten haben, durch Transportfehler aus der Lieferkette gerutscht sind oder kleinste Abweichungen (beispielsweise in Konsistenz) aufweisen. Hier noch einmal die häufigsten Rettungsgründe:

• Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Lebensmittel die kurz vor oder nach dem MHD stehen nimmt der Handel nicht ins Sortiment auf.
• Die Verpackung: Fehldrucke, falsche Auszeichnungen, ein neues Design oder Schäden führen dazu, dass der Handel Produkte aussortiert.
• Die Restlaufzeit: Händler:innen nehmen nur Waren auf, die je nach Produktart noch eine lange Zeit haltbar sind.
• Ein Ausländisches Etikett: Die Übersetzung der Etiketten von Lebensmitteln aus dem Ausland ist dem deutschen Handel oft zu aufwändig.
• Produktionsfehler: Hierunter fallen zum Beispiel vergessen oder falsch dosierte Zutaten oder eine unerwünschte Konsistenz.