Warum habt ihr so viele unbekannte/neue Marken und Trendprodukte im Sortiment? Weshalb nicht mehr Grundnahrungsmittel?

Wir retten die Lebensmittel, bei denen das MHD (fast) abgelaufen ist oder bei denen es zu einer Über- oder Fehlproduktion kam. Genau deswegen retten wir auch weitaus mehr unbekannte Lebensmittel als bekannte Marken, die sich gut verkaufen. Und auch weitaus weniger Grundnahrungsmittel. Reis oder Nudeln zum Beispiel haben ein sehr langes MHD und laufen daher sehr viel seltener ab. Für gewöhnlich kaufen die Kund:innen immer gleich viel an Grundnahrungsmitteln wie Reis oder Nudeln ein. Daher ist es für den Handel leichter kalkulierbar, welche Mengen er produziert und Überproduktion kommt somit seltener vor.

Dagegen ist die Absatzmenge bei Produktneuheiten und Trendprodukten sowie bei neuen Marken und Sorten schwerer einzuschätzen und es entsteht zur Markteinführung schneller ein Überschuss.

Aktuell sind wir über jede neu gewonnene Partner:innenschaft dankbar und folgen dem Motto: "Retten first"! Wir hoffen zwar stetig, so gut es geht auf Eure Wünsche einzugehen und unser Sortiment um weitere Grundnahrungsmittel erweitern zu können, sind aber grundsätzlich um alles glücklich, was wir gar nicht erst retten müssen.