Können Demeter-Produkte überhaupt vegan sein?

Lebensmittelrechtlich kann Demeter auch vegan sein, denn allein der Umstand, dass im selben Betrieb Tiere gehalten und der Tierdung oder Hornspäne eingesetzt werden, "entveganisiert" ein Produkt nicht.

Der eingesetzte tierische Dünger gilt rechtlich als Hilfsstoff, und Hilfsstoffe sind NICHT Bestandteil des Produktes. Fakt ist, Demeter Produkte haben den höchsten Biostandard überhaupt und tragen somit in hohem Maße der Gesundheit bei.

Auch wir sind uns dessen bewusst, dass es zum Thema Demeter unterschiedliche Ansichten gibt und das Ganze am Ende auch im subjektiven Ermessen bzw. in der Definition des:der Konsument:in liegt. Wir sind auf jeden Fall dran, zu diesem Thema zukünftig noch mehr Transparenz gegenüber unseren Kund:innen zu schaffen, indem wir entsprechendes Infomaterial mit in die Box packen.