Entlang der gesamten Wertschöpfungskette werden genießbare Lebensmittel verschwendet.
Allein bei der Produktion entstehen in Deutschland jährlich 2,6 Mio. Tonnen Lebensmittelabfälle. Die Ursachen hierfür sind vielfältig: Manche Lebensmittel entsprechen nicht der Norm, teilweise kann in der Produktion nicht der gesamte Rohstoff verwertet werden und oftmals bestehen unverkäufliche Überschüsse.
Die Rohstoffe für unsere SIRPLUS Products gelangen aus den verschiedensten Gründen zu uns. Die Mandeln für unser Mandelmus stammen beispielsweise aus der Nussrohmassenverarbeitung. Für das Dinkelgraspulver wurden Großgebinde gerettet und auf haushaltsübliche Gebindegrößen abgefüllt.
Es war schon sehr lange einer unserer größten Träume, die Lebensmittelverschwendung in der Produktion zu bekämpfen. Bei der Verarbeitung von Lebensmitteln entstehen vier mal so viele Lebensmittelabfälle wie im Groß und Einzelhandel. Diese möchten wir mit Dir retten!
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